เตาอั้งโล่บ้านดงมะไฟ จ. สกลนคร
==========
ที่บ้านดงมะไฟ ตำบลขมิ้น อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร กลุ่มชาวบ้านได้ผลิตเตาอั้งโล่ หรือเตาถ่านแบบดั้งเดิม โดยวิธีการทำอาศัยภูมิปัญญาของชุมชนที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
นายพร แสนมะฮุง หนึ่งในผู้ผลิต
เล่าว่า ทำเตาอั้งโล่ควบคู่กับการทำนา โดยใช้วิธีแบบโบราณ ผสมดินกับแกลบเผา ขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์สังกะสี แล้วนำไปเผาให้แข็งแรง
จุดเด่นคือ ทนทาน ประหยัดถ่าน และทำให้อาหารหอมอร่อย ราคาขายส่งเริ่ม 50 บาท ไปจนถึง 200 บาท
ต่อเตา
ทางด้านนายวิศรุต แก้วฝ่าย
นายก อบต.ขมิ้น ลงพื้นที่เยี่ยมชม และเตรียมผลักดันเตาอั้งโล่ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าโอท็อป เพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้ชุมชน หลายครัวเรือนยืนยันยังเลือกใช้เตาถ่านคู่กับเตาแก๊ส โดยเฉพาะการนึ่งข้าว ที่ใช้เตาถ่านแล้วข้าวหอม นุ่ม และอร่อยกว่ามาก
——-
